ViaBloga2014-02-20T09:58:24ZNouveau site culinaire : Recettes de CuisineStephaneCelà fait un long moment que je n'ai pas publié de nouvelles recettes de cocktails, mais je viens de lancer un nouveau site dédié aux recettes de cuisine. Le site référence les meilleures recettes des blogs culinaires, avec des recettes pour l'apéritif, des recettes de viandes, des recettes de poisson, et bien sûr des recettes de gâteaux ! Vous y trouverez aussi la liste complète des blogs culinaires en français.
A bientôt pour de nouvelles aventures mixologiques et culinaires !http://36cocktails.fr/news/nouveau-site-culinaire-recettes-de-cuisine2010-10-31T07:41:19Z2010-10-31T07:41:19Zcocktails, mais je viens de lancer un nouveau site dédié aux recettes de cuisine. Le site référence les meilleures recettes des blogs culinaires, avec des recettes pour l'apéritif, des recettes de viandes, des recettes de poisson, et bien sûr des recettes de gâteaux ! Vous y trouverez aussi la liste complète des blogs culinaires en français.
A bientôt pour de nouvelles aventures mixologiques et culinaires !]]>Rhum bananeStephaneIngrédients :
Rhum ambré
Jus de banane
un trait de Jus de citron
http://36cocktails.fr/news/rhum-banane2007-01-11T15:16:38Z2007-01-11T15:17:03Z
]]>Sibérien blancStephaneIngrédients :
Vodka
Liqueur de café
Glace à la vanille
Glace pilée
Une variante glacée du russe blanc.
http://36cocktails.fr/news/siberien-blanc2006-12-26T13:50:34Z2006-12-26T13:51:25Z
Une variante glacée du russe blanc.
]]>AmbianceStephaneIngrédients :
1/4 de litre de Liqueur d'abricot Marie BRIZARD
1/4 de litre de Gin
1 jus de citron
1 bouteille de Champagne ou Crémant
(de Guillaume, par e-mail)
http://36cocktails.fr/news/ambiance2006-12-21T21:31:55Z2006-12-21T21:32:43Z
(de Guillaume, par e-mail)
]]>Joue avec le feuStephaneIngrédients :
plusieurs petits verres d'Alcool de Piment
plusieurs petits verres de Téquila
De notre envoyé spécial leblase :
"Avec ça, je recommande ce qu'on boit dans le Sud du Mexique avant de se faire un mega-repas:
un verre d'alcool de piment, aussitôt suivi d'un verre de bonne tequila.(il s'agît de petits verres, genre 5 ou 7 cl)
A boire cul-sec.
Ah, j'oubliais: le verre de tequila permet de faire passer la brûlure de l'alcool de piment.
L'ennui, c'est qu'après le verre de tequila, on se rend compte que l'alcool de piment avait un goût délicieux et rare.
Donc, on en reprend.
Oui, mais ça brûle: vite, une tequila
Et ainsi de suite..
il ne s'agît pas de liqueur de piment (absolument pas sucré) mais d'alcool:
des piments mexicains rouges, ouverts et débarrassés de leurs graines
et macérés dans un mescal de qualité moyenne pendant un temps variant
selon la qualité exigée.
Les bouts de piments sont laissés dans les bouteilles pour faire peur joli."
http://36cocktails.fr/news/joue-avec-le-feu2006-12-19T10:05:47Z2006-12-19T10:53:21Z
"Avec ça, je recommande ce qu'on boit dans le Sud du Mexique avant de se faire un mega-repas: un verre d'alcool de piment, aussitôt suivi d'un verre de bonne tequila.(il s'agît de petits verres, genre 5 ou 7 cl) A boire cul-sec.
Ah, j'oubliais: le verre de tequila permet de faire passer la brûlure de l'alcool de piment. L'ennui, c'est qu'après le verre de tequila, on se rend compte que l'alcool de piment avait un goût délicieux et rare. Donc, on en reprend. Oui, mais ça brûle: vite, une tequila Et ainsi de suite..
il ne s'agît pas de liqueur de piment (absolument pas sucré) mais d'alcool:
des piments mexicains rouges, ouverts et débarrassés de leurs graines
et macérés dans un mescal de qualité moyenne pendant un temps variant
selon la qualité exigée. Les bouts de piments sont laissés dans les bouteilles pour faire peur joli."
]]>SoupçonStephaneIngrédients :
Jus de pamplemousse
Un trait de vodka
Un trait de jus de gingembre
une demi-cuillère de sucre
http://36cocktails.fr/news/soupcon2006-12-18T23:25:51Z2006-12-18T23:25:51Z
]]>TGVStephaneIngrédients :
Téquila
Gin
Vodka
Un joli nom, mais qui peut vraiment boire celà, et vers quoi mène donc cet express ?
http://36cocktails.fr/news/tgv2006-12-16T21:03:25Z2006-12-16T21:03:25Z
Un joli nom, mais qui peut vraiment boire celà, et vers quoi mène donc cet express ?
]]>Robe rougeStephaneIngrédients :
Champagne
un trait de Liqueur de fraise
une Fraise plongée dans le champagne
quelques gouttes de Jus de citron
Un cocktail aphrodisiaque pétillant de sensualité !
http://36cocktails.fr/news/robe-rouge2006-12-12T00:00:45Z2006-12-12T00:00:45Z
Un cocktail aphrodisiaque pétillant de sensualité !
]]>Margarita au gingembreStephaneIngrédients :
deux mesures de Téquila
une mesure de Cointreau ou Grand Marnier
Jus de citron vert
un trait de Jus de gingembre
une cuillère de Sucre
Un cocktail aphrodisiaque qui met le feu aux papilles !
http://36cocktails.fr/news/margarita-au-gingembre2006-12-11T23:56:39Z2006-12-11T23:56:39Z
Un cocktail aphrodisiaque qui met le feu aux papilles !
]]>NegroniStephaneIngrédients :
Campari
Gin
http://36cocktails.fr/news/negroni2006-12-07T14:52:06Z2006-12-07T14:52:06Z
]]>AmericanoStephaneIngrédients :
Campari
Vermouth rouge (Martini)
une rondelle de citron ou une tranche d'orange
Et éventuellement :
Eau gazeuse
http://36cocktails.fr/news/americano2006-12-07T13:25:58Z2006-12-07T13:26:24Z
]]>Cocktail de NoëlStephaneIngrédients :
Whisky
Liqueur de marrons
Champagne
A goûter aussi : le cocktail Sapin de Noël.
http://36cocktails.fr/news/cocktail-de-noel2006-12-04T22:13:25Z2006-12-04T22:15:05Z
A goûter aussi : le cocktail Sapin de Noël.
]]>SangritoStephaneIngrédients :
Rhum blanc
Jus de citron et jus de citron vert
Menthe
Vin blanc
Fruits en morceaux
Un audacieux mélange, entre Sangria et Mojito.
http://36cocktails.fr/news/sangrito2006-12-02T14:28:25Z2006-12-02T14:28:39Z
Un audacieux mélange, entre Sangria et Mojito.
]]>Mojito à la fraiseStephaneIngrédients :
Rhum blanc
Jus de citron
Jus de citron vert
Purée de fraise
feuilles de Menthe
Soda
Une variante fruitée du Mojito.
http://36cocktails.fr/news/mojito-a-la-fraise2006-11-30T23:21:20Z2006-11-30T23:21:20Z
Une variante fruitée du Mojito.
]]>Caipirinha de TangerinaStephaneIngrédients :
Cachaça
Jus de mandarine
Sucre
Glace pilée
Une variante à la mandarine de la Caipirinha.
http://36cocktails.fr/news/caipirinha-de-tangerina2006-11-26T21:52:16Z2006-11-26T21:52:30Z
Une variante à la mandarine de la Caipirinha.
]]>Hannibal Lecter's LilletStephaneIngrédients :
Lillet blanc
une tranche d'orange sanguine
http://36cocktails.fr/news/hannibal-lecter-s-lillet2006-11-26T21:24:42Z2006-11-26T21:24:42Z